开封方言知多少
鸽子——高。意指鸽子善于展翅高飞。回民喜欢养鸽子者多用此语！
孩子——豪，开封方言中为“喝一凹”切。这个叫法既有喜爱自豪之意，也有鄙夷、斥责等用法，十分灵活。必须视情境判断。开封有些男泼皮俗话叫“豪豪”，胆大妄为无恶不作又无人敢管管，现在又有了女辈“豪豪”，类似于“光棍”。
光棍——在开封话中既有“独身一人“之意，又有为人霸道无人敢惹的性质。
风筝——鸮，开封话中读作“豪”。所以外地人常常对此极为不解，风筝为什么也叫“豪”？其实风筝在文言中叫“纸鸢”，形式似飞鸟，开封话中的“鸮”就是飞鸟的一种形象说法。因其形不像真鸟那样精致漂亮，就用猫头鹰的外号来称呼了。“有个豪，去放鸮，手一松，鸮跑了，那豪就去追那鸮”，颇具绕口令之趣。李宇声与王忠义对此有不同理解，说是从“鹞”脱化而来。
乖乖——既有喜爱之意，又有惊叹之用。
客——对客人的简称。“来客啦”是很有讲究的，询问朋友是亲切问询，对瞧不起的人则是揶揄或腌臜。“这客”、“那客”意含鄙夷与不屑。
老客——在《林海雪原》中是对有身份和有见识的长者的敬称，但在开封话中就含有鄙夷和瞧不起的的成分，甚至还出于某种潜在的妒忌。“那老客，身上穿个花布色”。
老伙计——应该是对于长期合作形成的交情所做的高度概括，当时的商业经营完全靠掌柜的和伙计支撑；学徒三年后升为伙计，就在掌柜家中视为家人了。而当时有的伙计终身服务于某个家族，称为老伙计，既有托于心腹之意，又有多年交情于内。又简化为“老伙”，伙字音为怀，与“赤肚”一样有意味。童谣有；“咱俩是个老伙计，对钱买只老母鸡；繁蛋繁俺家，屙屎屙恁家。下雨啦，隔住啦，你在恁家吃鸡屎，我在俺家吃鸡蛋。”
繁（po）塔——开封人读为（bo）。繁塔修建的很早，明朝时朱元璋巡幸河南，见其特高入云，认为有碍其王气，故将其拦腰截断。开封话中有“铁塔高，铁塔高，不到繁塔半中腰”的说法就源于此。
腌臜——特指污秽肮脏，在开封话中还有有意侮辱人的意思。下乡时曹化寅曾这样腌臜人：“尿盆儿里泡豆芽儿，你是歪脖腌臜菜！”“凉粉不是凉粉——欠打！”
腌臜菜——从宋代语言中转化而来，《水浒》中就有“腌臜泼才”之语，开封说话简洁，就简化为“腌臜菜”，是对市井宵小之徒的鄙称。
气肚——指人办事出格，不按规矩办。
赤肚——开封话读成“拆嘟”，也叫光肚，是普通话中的裸体之意。赤是光着的意思，即汉语中的赤膊上阵。“赤巴脚，赤脊梁，人民公社有力量”也是一种类似童言的说法。是指从小一起光屁股长大的伙伴。
大大——对有身份的女性母辈的敬称，是开封独有的。过去认为是“太太”的衍变，现在想起来可能是元朝文化积存。
大者——下乡时村人妯娌之间往往用娘家的姓置前呼为“某大者”。曾疑心是“大姐”简化而来；询问于张广超，摇头说不知道。现在想来可能是起源于古文化的敬称。
铺衬——碎布，用于打袼褙，或衣服内里。
花搅——即“开玩笑”，用诙谐语言打趣别人，用尖刻语言嘲笑别人，用别致的的语言揶揄人都可以叫“花搅”。
俚戏——用民间粗俗俚语骂人，或用民间诙谐语言进行调笑都可以叫“打俚戏”。
邪许——开封话读作“邪祸”，就是在漫天野地里猛然喊一声，以驱邪气。师陀
在小说中经常用到这个方言。
赫——指人个性很张扬、很霸道、很强梁。
占地哦——开封人连读为“占地哦”。
地辐——地辐就是地方。
起面儿——“起来到一边儿”的连读音。刚上大学时本地人说普通话把方言带入其中，让人听了捧腹大笑：“起面儿，给我让个地辐！”就低声问他：“哪儿唻伙？”“开封唻！”“那还装啥唻！”以后见面都是点头微笑，心照不宣。
壮窝头——指人长得很粗壮，但又不协调。多用于贬义。
拆洗——开封话中意思是“调解”、“说和”。疑心是从市井语言中转化来。
老闸皮——自行车闸皮长期磨损不能再用，简化为老闸。多用于对农民的歧视与鄙夷。
掘——骂人的意思，即指把人的祖先从坟墓中挖出，可见是十分恶毒的咒骂。“坑蒙拐骗偷，吃喝嫖赌抽，敲个寡妇门儿，掘个绝户坟儿”就是当时的十恶不赦之罪。
“土街的耗子莫毛——烧唻不清”——传说在清朝时土街是开封最繁华的地界，商铺林立，盛况超过今天的马道街。却被一场大火烧成一片精光，故有“土街的耗子莫毛”的说法留存。
窝搉——在地方狭小的处所干活常用此语。“莫”字读如“某”，有人说是有字减笔画，错！陆游词中即有例证。
束腰带——读为“触要掉”。旧时人们穿着勔裆裤，必须要用束腰带束紧，不然裤子就会落在脚脖处，让人十分尴尬。
鸡——读为鸠。可能是指鸡与斑鸠很类似。故赵中森所说的“斗赳”虽然也很形象，但是也有点不很真切。
夜儿个——昨天。
前儿个——前天。
说瞎话——“话”字读如“伙”，“那人爱说瞎话！”
枯树皮——指人面容皱纹很多很乱：“一脸枯树皮！”“树”字读如“出”。其意出自《水浒传》王婆揶揄武大郎的话。
毛裔——指汗毛重，有贬义：“那人长了一身白毛裔！”
膏油——意指车子缺油，用油壶或鸡毛加油。疑心此语为语言的活用。
膏轮——意指像膏油后的车轮那样转的飞快，也常用作就地打滚的形象说明。
人物——用如形容词，多褒义。指为人豪爽义气，敢于负责并有担当！
哪啦——疑问词，即“干什么去”或“有什么事”。
咋啦——与上语有同义，但可用于反诘，吵架斗口时常听到。
赞赏
转载请注明：http://www.kaifengshizx.com/kftw/60817.html
