开封方言小词典一
楔子：关于方言，关于方言的定义，笔者查了维基百科全书：“方言学是对语言差异的研究。狭义的方言学指的是对地域性语言差异的研究，又称为方言地理学。广义的方言学包含对地域性语言差异和社会性语言差异的研究，则与社会语言学有密切的关系。” 我的理解：地域性语言差异系指一个地区用该词而临一个地区不用，此即地域性。如：北方劝人喝酒爱用“喝！喝！”，广东人则用“饮（读音羊）呀！饮呀！”。社会性语言差异系指同一地区不同的民族用不同的词，不同的阶层用不同的词。如：开封回族人将最小的婶婶称“花妈”，而汉族则无论大小仍称婶婶。在开封网吧里经常听到将WindowsXP称之为“叉匹”，而工程师则规规矩矩读作“埃克斯皮”。此即社会性语言差异。 方言在随着社会的发展不断的变化着。随着普通话的推广和教育的普及，一些方言已逐渐退出历史舞台。同时，一些新的方言又不断的在产生。这里仅仅纪录一些开封人讲过的方言，决不能说这些方言就是开封特有的，请勿误解。论坛里已有一个语音版的方言，这里是文字版的方言。语音版已纪录的方言，文字版不再重复收录。但对个别词语可能略有补充。 准确记录方言不是一件容易的事，有很多方言只知其音而不知其字。对于知道是用的哪个字的词用，至少我认为是这样。对于不知用的是哪个字的词用〖〗，以示区别。另外，汉语拼音不能完整记录开封话的读音。开封语音里有一个音类似英语里的[e]的读音，如bed、red、里的[e]。为了和汉语拼音里的êēéěè,本文用ε来表示这个音。例如：普通话里的“挨”读āi。在开封话里读ε，“不要乱，一个挨一个排好！”
再例如：白：普通话读bái，开封话读bε4声。可能还有其他开封话的读音用汉语拼音不能记录，等发现时再说吧。目前仅收集了一点，尚不足编目排序，想到哪儿写到哪儿。（说真的，我也不知道怎么排序。）同时，热情欢迎各位补挡！欢迎各位指正！
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yěgé昨天。顾名思义，隔了一夜。有时也说成“夜儿隔”。类同的还有1“前夜儿隔”或者“前儿隔”，2“大前夜儿隔”或者“大前儿隔”。例如：今天是2月8日。问：“你啥时候回来了？”答：“我夜儿隔回来了。”，这是指2月7日回来了。或答：“我前夜儿隔回来了。”，这是指2月6日回来了。或答：“我大前夜儿隔回来了。”，这是指2月5日回来了。chímōhú眼睛分泌出来的液体凝结成的淡黄色的东西，普通话称“眼屎”。===================龙牙：大约一两个月前，开封日报上有篇文章开封话里，“摇窝”一词的原字是“眼望”意思是：眼看就要到达、眼看就要实现例：我摇窝都走我摇窝到跟儿了==========我收集的资料里是“言完”二字。例如:言完就走。其意为：话一落音就行动。==============wǎiyāo羊的睾.丸。腰，此处指肾脏。于羊腔之外的腰形状的东西，俗称蛋子儿。外腰是开封小吃羊双肠里的一个重要品种。也有单独煮熟食用的。liǔ把凉了的熟食品再蒸热。例：把馍馏一馏再吃。================同意龙牙关于那句开封土话的发音yaowo原取自“眼望”二字。清楚地记得自己大概20几年前问奶奶的关于这个开封特有的方言的正解，奶奶想都没想就告诉我是汉字书写是“眼望”二字，意思解释大致和龙牙朋友讲的一样，并说这是私塾里的先生讲的。奶奶小的时候读的是私塾，解放前在上海的一所大学里读的中文，也算作那个时代的人中略有才识的吧。其实，那次我还问过奶奶开封土话里讲事物很小为什么有“一坑牛”的形容说法，奶奶也对我解释了，只是当初才是个孩子，才刚问完，一转眼就忘了。关于这个“一坑牛”，直到二十多年后的今天，问过无数老开封，也再没有听到过其正解，苦恼莫名。奶奶去世已经十年了，时光如水般逝去。今天开到了这个帖子，才猛然间又勾起了我对故去的长辈的许多尊敬，回忆和怀念。再次感谢朋友们。
注：作者为开封宋韵网纪录开封版版主
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